19:30h Presentación del cartel oficial y de las XXVII Jornadas Gastronómicas de la Cocina del Aceite. Presentación de la 4ª edición de la ruta «Prueba la cultura del Ebro». Inauguración exposición «Aceite de enebro».
Miércoles 20 de noviembre
18:00h Visita a comercios participantes del IV Concurso de escaparates
Viernes 22 de noviembre
17:30h Apertura del recinto ferial
18:30h Encuentro con Germà Bel i Queralt e inauguración oficial
21:00h Cierre del recinto ferial
Sábado 23 de noviembre
10:00h Apertura del recinto ferial
10:15h Desayuno de hermandad con productos de la tierra
10:30h Gran final de MiniChefs
11:00h Presentación y demostración de drones en agricultura
11:30h Salida ruta etnográfica en carros tradicionales
12:00h Entrega premios del IV Concurso de Aceites Nuevos
12:30h Cata dirigida de aceites con queso
14:00h Cierre recinto ferial
16:30h Reapertura y taller infantil de aceitunas
17:00h Concurso de alioli
17:30h Charla «Aceite y salud»
18:30h Tarde de fogones: muestra de cocina en directo
20:00h Poesía musicada
21:00h Cierre recinto ferial
23:00h Noche de feria con actuación del grupo Elma
Domingo 24 de noviembre
10:00h Apertura recinto ferial
10:30h «La Lonja de Tortosa», representación histórica