La Feria de la Alcachofa 2025 de Almoradí será del 8 al 9 de marzo de 2025
Sábado 8 de marzo
- 10:00 Demostraciones y Degustaciones de Alcachofa por Peña Huertana
- 10:00 «El Museo del Pueblo» exposición de Daniel García Andújar
- 10:00 Apertura del Recinto Ferial
- 10:00 Tapea con alcachofa en la plaza
- 10:00 Mercado artesanía y de Cercanía en Calle Mayor
- 10:30 Zona «Vega Baja» en Calle Tomás Capdepón
- 11:00 Acto manifiesto y reconocimientos del Día de la Mujer
- 11:30 Ponencias y Showcooking (hasta las 15:00)
- 15:30 Tardeo con actuación del grupo Ciudad Canalla
- 18:00 Macro Taller Infantil del CDT Torrevieja
- 19:30 Pasacalles por el Recinto Ferial
- 20:00 Show de Improvisación por Martín
- 21:00 Torrá Popular gratuita de Alcachofa
- 21:30 Actuación de La Hornet
- 23:30 Cierre
Domingo 9 de marzo
- 10:30 «El Museo del Pueblo» Exposición
- 10:30 Zona Marca Vega Baja en Calle Tomás Capdepón
- 10:30 Apertura del Recinto Ferial
- 10:30 Exhibiciones de la Agrupación Huertana
- 10:30 Tapea con alcachofa en la plaza
- 10:30 Motoencuentro Gastronómico y Cultural
- 10:30 Mercado Artesanal y de Cercanía
- 11:15 Decora tu casa con alcachofas
- 11:45 Desfile de la Diosa Cynara
- 13:00 Showcookings con chefs invitados
- 15:00 Actuación de Black Night
- 17:00 Clausura
Introducción a la Alcachofa
La alcachofa, conocida científicamente como Cynara scolymus, es un vegetal que ha sido apreciado tanto por su sabor como por sus múltiples beneficios para la salud. Su popularidad se debe a su versatilidad en la cocina y a la riqueza de propiedades que ofrece.
Beneficios Nutricionales de la Alcachofa
Este maravilloso alimento es bajo en calorías y, a su vez, rico en nutrientes esenciales. Entre sus principales componentes, se destacan las fibras dietéticas, vitaminas, y minerales. Las alcachofas son una excelente fuente de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Además, contienen folato, lo que contribuye a la formación de nuevas células.
Propiedades Digestivas y Detoxificantes
Una de las propiedades más valoradas de la alcachofa es su capacidad para mejorar la digestión. Gracias a la presencia de cinarina, un compuesto activo, la alcachofa puede estimular la producción de bilis, favoreciendo la digestión de las grasas. Este vegetal también actúa como un potente detoxificante, ayudando en la eliminación de toxinas del organismo. Incorporar alcachofas en la dieta puede ser una excelente estrategia para mantener la salud hepática y digestive.