Feria del Ganado de Cártama (Málaga)
Coincidiendo con la festividad de San Miguel, Cártama celebra su tradicional Feria del Ganado los días 24 y 25 de abril en la explanada junto al colegio La Mata. El 23 de abril se reserva para la entrada del ganado.
Servicios para el ganado
La feria ofrece servicios de desinsectación, suministro de paja y la posibilidad de insertar microchips a los animales por parte de veterinarios.
Más que ganado
Además de la muestra de equinos, la feria cuenta con puntos de venta de enseres para caballos, puestos de artesanía relacionada con la ganadería y varias barras para tomar un aperitivo.
Una tradición desde 1590
La Feria del Ganado de Cártama se celebra desde 1590, gracias a una Real Cédula concedida por Felipe II. Durante siglos, ha sido un referente en el comercio ganadero de Málaga y Andalucía. Actualmente se celebran dos ediciones anuales, en abril y septiembre, manteniendo viva esta tradición.
Feria del Ganado de Cártama
La Feria del Ganado de Cártama, situada en la provincia de Málaga, es una de las tradiciones más antiguas y representativas de este municipio andaluz. Este evento, que combina comercio, cultura y celebración, tiene sus raíces en el pasado agrícola y ganadero de la región, y sigue siendo una cita ineludible para ganaderos, agricultores y visitantes que buscan disfrutar de una experiencia auténtica.
Orígenes de la Feria del Ganado
La Feria del Ganado de Cártama tiene una historia que se remonta a varios siglos atrás, cuando era un punto de encuentro para los comerciantes de ganado de la comarca del Valle del Guadalhorce. Este evento surgió como una necesidad económica para la compraventa de animales, especialmente caballos, mulas y reses, que eran fundamentales para la agricultura y el transporte.
Con el paso del tiempo, la feria evolucionó, convirtiéndose en un evento no solo de intercambio comercial, sino también en una celebración que refleja la identidad cultural de Cártama y su vínculo con el mundo rural.
Cuándo y Dónde se Celebra
La Feria del Ganado de Cártama suele celebrarse durante la primavera, coincidiendo con la festividad de San Isidro Labrador, patrón de los agricultores. El evento tiene lugar en el recinto ferial o en zonas habilitadas específicamente para la exposición y compraventa de ganado, como campos abiertos o instalaciones ganaderas.
Actividades de la Feria
La feria ofrece una amplia variedad de actividades que giran en torno al ganado y la cultura rural, pero también incluye elementos festivos que atraen a visitantes de todas las edades.
1. Muestra y Venta de Ganado
El corazón de la feria es la exposición de ganado, donde los ganaderos presentan sus mejores ejemplares. Entre los animales más destacados se encuentran:
- Caballos y mulas: Especialmente apreciados por su uso en tareas agrícolas y por su belleza.
- Reses de vacuno: De gran importancia para la ganadería local.
- Ovejas y cabras: Representativas de la tradición ganadera del Valle del Guadalhorce.
Durante la feria, los asistentes pueden observar, valorar e incluso comprar animales, siendo un punto de encuentro para profesionales del sector.
2. Exhibiciones y Concursos
La feria incluye exhibiciones y competiciones que muestran la habilidad de los ganaderos y la calidad de los animales. Algunos de los eventos más populares son:
- Concursos de caballos: Donde se premian la belleza, el porte y las habilidades de los ejemplares.
- Exhibiciones ecuestres: Espectáculos de doma clásica y vaquera que destacan por su elegancia y técnica.
- Concursos de arado con mulas: Una actividad emblemática que rinde homenaje a las labores tradicionales del campo.
3. Procesión de San Isidro Labrador
Uno de los momentos más emotivos de la feria es la procesión en honor a San Isidro Labrador. Los vecinos adornan sus carros y carretas con flores y motivos agrícolas, mientras que los animales, engalanados para la ocasión, acompañan al santo en un recorrido por las calles del municipio.
4. Mercado de Productos Locales
Además de la exposición de ganado, la feria incluye un mercado donde se pueden encontrar productos típicos de la zona, como:
- Aceite de oliva virgen extra.
- Frutas y hortalizas frescas del Valle del Guadalhorce.
- Quesos y embutidos artesanales.
- Repostería tradicional, como los roscos de vino y las tortas de aceite.
5. Actividades Festivas
El ambiente festivo de la feria se complementa con una programación cultural y de ocio que incluye:
- Actuaciones de grupos de flamenco y verdiales.
- Verbena popular: Con música en directo y baile para todos los públicos.
- Atracciones infantiles: Para que los más pequeños disfruten de la feria.
Gastronomía en la Feria
La Feria del Ganado de Cártama es también una oportunidad para degustar la gastronomía típica de la región. Entre los platos más destacados se encuentran:
- Porra antequerana: Una sopa fría similar al salmorejo.
- Platos de caza: Elaborados con carne de conejo o perdiz.
- Migas con chorizo y panceta, un plato tradicional de las jornadas rurales.
- Vino dulce de Málaga, ideal para acompañar los dulces locales.
Importancia para la Comunidad
La Feria del Ganado no solo es un evento económico, sino también un espacio para preservar y transmitir la cultura local. Este evento refuerza los lazos entre los vecinos, rinde homenaje a las tradiciones rurales y pone en valor el trabajo de los ganaderos y agricultores de la región.
Consejos para los Visitantes
Si planeas asistir a la Feria del Ganado de Cártama, aquí tienes algunos consejos para disfrutar al máximo de la experiencia:
- Llega temprano: Para poder ver de cerca la exposición de ganado y participar en las actividades.
- Respeta a los animales: La feria es un espacio para admirar y valorar a los animales, por lo que es importante mantener un comportamiento respetuoso.
- Prueba la gastronomía local: No te pierdas los productos del Valle del Guadalhorce, que destacan por su calidad y sabor.
- Explora Cártama: Aprovecha tu visita para conocer el casco histórico del pueblo, su iglesia parroquial y el Castillo de Cártama.
Conclusión
La Feria del Ganado de Cártama es una celebración que combina tradición, comercio y diversión en un entorno rural único. Este evento no solo es un homenaje al pasado agrícola y ganadero del municipio, sino también una oportunidad para disfrutar de la cultura, la gastronomía y el folclore de la región. Ya seas un amante de los animales, un apasionado de las tradiciones o simplemente un visitante curioso, esta feria es una experiencia que no te puedes perder. ¡Cártama te espera con los brazos abiertos!
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